Скульптуры, кубики изо льда для Воронежа, Москвы и Черноземья
Воронеж, Московский пр-т, д. 4 (ост. "пр-т Труда")
Москва, ул. Шоссейная, д. 90 Написать на e-mail
Пн-Пт 9:00 — 18:00
Сб, Вс — выходной
Позвоните по телефону и получите подробную консультацию Стоимость оказани услуги
от 20,00 р.
Заказать
Кубы, призмы, шары изо льда. Дикий лёд. Продажа


Пищевой ЛЁД класса PREMIUM  для баров Воронежа и Черноземья. Производство и продажа.  

Ниже представлен ассортимент и цены на самые популярные формы и размеры прозрачного льда ручной работы

Куб изо льда размер 5_5_5см.png 

1. КУБ изо льда класса PREMIUM 5х5х5см, 5х5х7см, 4х4х4см 

рекомендован для стаканов Олд-фешн, Рокс, Тумблер (виски, бурбон, ром, коктейли флип, коктейли-аперитивы и т.п.)  от 20 руб/шт.



Шар изо льда диаметр 55 мм.png

2. ШАР изо льда класса PREMIUM диаметр 55мм 

рекомендован для бокалов Мартини, Маргарита; подходит для стаканов Олд-фешн, Рокс, Тумблер (виски, бурбон, ром, коктейли флип, коктейли-аперитивы и т.п.)  от 50 руб/шт



Кубик изо льда PREMIUM 20-30 грамм

3. КУБИКИ изо льда класса PREMIUM вес 20 грамм (аналог кубиков из ледогенератора) 

подходит для всех типов стаканов от 150 руб/кг

Призма изо льда класса PREMIUM

4. ПРИЗМА изо льда класса PREMIUM 4х4х11см  

рекомендована для стаканов Хайболл, Коллинз (коктейли лонгдринки, холодные пунши, крюшоны и т.п.) от 35 руб/шт


5. "ДИКИЙ" ЛЁД (малый) класса PREMIUM в глыбах  размер (45-48)х(17-22)х7см

рекомендован для авторских коктейлей от 1000 руб/шт


6. "ДИКИЙ" ЛЁД (большой) класса PREMIUM в глыбах размер (45-48)х(17-22)х14см

рекомендован для авторских коктейлей от 1500 руб/шт


7. ЛЁД БЛОКОМ класса PREMIUM размером 100х50х(20-22)см  от 6000 руб/шт



Почему продукция из нашего льда класса PREMIUM всегда прозрачная и медленно тает?

Давайте по порядку разберёмся, что является причиной, а что следствием.

Начнём с физики - как нас учили в школе теплопроводность и теплоёмкость вещества зависят от плотности (хоть и не прямо пропорционально). Чем выше плотность, тем вещество дольше сохраняет холод (тепло) и быстрее его отдаёт. Т.е. плотный лёд дольше не тает и быстрее охлаждает напиток, в отличии от льда с меньшей плотностью.

От чего же зависит плотность льда? 

Плотность льда зависит в том числе и от того насколько в нём много «пузырьков» воздуха и как долго он замораживался. Чем больше «пузырьков», тем плотность льда меньше, так как воздух имеет меньшую плотность, чем вода.

Как у льда проверить наличие воздуха? 

Проверяется это очень просто. Надо через лёд посмотреть на свет. Если лёд чистый, прозрачный: без «белых» пятен, без мутности, без «паутины» и без пузырьков, то будьте уверены у вас в руках правильный лёд. Такой лёд будет именно охлаждать, а не разбавлять напиток.

Сравните два кубика льда

кубики льда от Галереи льда прозрачные.jpeg

Как "Галерея льда" делает лёд плотным и прозрачным?

Во время использования технологии двойной заморозки мы в первом цикле производства льда замораживаем его более трёх суток. Это нужно в том числе и для получения более «сжатого» льда. Так же заморозка воды происходит снизу-вверх, что позволяет воздуху не задерживаться и не попадать в лёд.  После окончания цикла мы получаем чистый, прозрачный и плотный блок льда весом более 250 кг.


Доставка льда по Воронежу и всему Черноземью

Доставка осуществятся как правило на следующий день.

Доставка по Воронежу и 30 км от города БЕСПЛАТНАЯ при заказе от 3000 руб. При заказе до 3000 руб. стоимость доставки составляет 1000 руб.

АКЦИЯ!!! По ПЯТНИЦАМ доставка БЕСПЛАТНАЯ при заказе от 1000 руб.

За пределами Воронежа доставка 20 руб/км. Считаются обе стороны.


Наш лёд соответствует требованиям питьевой воды:

Протокол лёд.jpg

Протокол льда 2.jpg


А так же вы можете подавать напитки с помощью нашего "Ледяного самовара" подробнее здесь http://www.ледянойсамовар.рф/ и здесь http://ice-gallery.ru/catalog/ledyanoe-oformlenie-banketov-furshetov/dlya-napitkov/ledyanoy-samovar-...




Галерея